Lasam sa se odihneasca compozitia o jumatate de ora apoi coacem clatitele . Le umplem cu urda amestecata cu zahar dupa gust. Servim cu putina smantana deasupra. Si in varianta cu marar, renuntati la zaharul din compozitia de urda si adaugati sare si marar tocat , la 400g urda o legatura de marar. La fel de delicioase sunt si acestea! 0:00 / 5:23 Clatite ardelenesti, reteta de clatite cu urda dulce si marar 43,137 views Feb 15, 2020 Clatitele cu urda dulce si marar sunt clatite aromate si moi asa cum nu ati mai Iată cum faci clatite cu urdă și verdeață. Clătite cu urdă și verdeață. Ingrediente necesare: -2 ouă 100- 150 g făină 400-500 ml lapte 250 g urdă 1 legătură leurdă 1 legătură mărar Ceapă verde Aceasta compozitie ajunge pentru 6-7 clatite. Umplutura cu urda dulce: 1/4 kg urda, o lingura zahar, 1 lingura smantana groasa, 1 ou, marar tocat. Se amesteca toate cu furculita. Ajunge pentru 6-7 clatite. Sfat: Clatitele, pentru a ramane calde si a impiedica uscarea lor, se pun pe un vas cu apa fierbinte, acoperite cu un capac. Clatite cu urda dulce si marar - cum se fac clatitele ardelenesti? Pune o tigaie la foc mediu pe care va trebui sa o ungi cu putin ulei cand aceasta este incinsa. Pune un polonic de compozitie de clatite, asta in functie de cat de mare este tigaia. Roteste tigaia astfel incat compozitia sa alunece Clatite cu urda dulce. Posted by Eduard Nedelcu August 6, 2008 Leave a comment on Clatite cu urda dulce. Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 1/4 ceasca lapte, 45 g unt topit. Pentru umplutura: 375 g urda dulce (sau branza de vaci), 2 linguri smantana acrisoara, 2 galbenusuri, 2 linguri zahar tos fin, coaja rasa de la o lamaie, 1/2 lingurita FFtu3. Reteta de clatite clasice este indispensabila in orice bucatarie si pentru oricine. Tuturor ne plac clatitele, sunt extrem de usor de facut, foarte versatile si nu in ultimul rand delicioase. Pentru mine, reteta de clatite ma aduce tot timpul cu gandul la copilarie. Prima data am mancat clatite, facute de strabunica mea, o femeie extraordinara Mod de Preparare Clatite cu urda. se amesteca faina, un ou, zaharul si sarea si se obtine o coca care se subtiaza cu lapte caldut; din acest amestec se fac, intr-o tigaie cu ulei incins, clatitele; acestea se rumenesc pe ambele parti; cu amestecul obtinut se umplu foile de clatite, care apoi se ruleaza, se aseaza intr-o tava unsa si se dau la Încingeţi cuptorul la 175°C, apoi aşezaţi câte 2 linguri de umplutură pe una din jumătăţile de clatita, în aşa fel încât să nu se întindă umplutura până la marginea ei. Acum pliaţi-le în două, apoi în patru, formând triunghiuri. Stropiţi o tăviţă cu puţin unt şi aşezaţi clătitele, una peste cealaltă, stropindu-le si pe ele cu restul de unt. Cei care au mai mult timp la dispoziție și doresc un efect și mai spectaculos, pot așeza pe o hârtie de copt, într-o tavă, clatitele gata umplute, stropite cu puțină smântână dulce de gătit (lichidă, nu fermentată) lăsând tava în cuptorul încins în prealabil pentru 10 minute. În loc de urdă se poate folosi și brânza de vaci proaspătă, cu un conținut mai mare de grăsime. 1 lingurita miere 1 pachet zahăr vanilat 80 g zahăr pudră 400 g brânză dulce Pentru clătite 1-2 linguri ulei sau unt pentru prăjit clătitele 1 lingura rom 100-120 ml apă minerală 3 ouă 300 ml lapte 200 g făină coaja de la o lămâie 500 g fructe proaspete Mod De Preparare 1.

clatite cu urda dulce