(pentru un volum total de 6 litri) 3,5 kilograme de castraveți proaspeți, de mărime mai degrabă spre mică; 2 rădăcini de hrean, curățate de coajă și tăiate bastonașe; 60 de grame de boabe de muștar; 1 lingură de boabe de piper negru; 1 legătură mare de flori de mărar uscate, cu tot cu tulpini (bețe) 2-3 rămurele de vișin Mâncare de castraveți murați: Ingredientele unui gust savuros. Pentru mâncarea de castraveți murați, bunica folosea 1kg castraveți murați în saramură, 800 gr carne de porc, 2 cepe, 3 linguri pastă de tomate, 1 lingură de ulei, 1/2 linguriță de cimbru, 1 legătură de mărar și sare dacă mai este necesar. Ce să faci ca merele MARŢI, 19 IUNIE 2018, 10:30. Ai nevoie de un borcan de 3 litri și 1,5 kg de castraveți cornişon, de grădina, 5-6 căței de usturoi, cimbru uscat, mărar uscat, facultativ- un ardei iute sau boabe de piper. Pentru saramură îți trebuie 1,5 litri de apă, două linguri de sare grunjoasă și o felie de pâine. Se curăţă usturoiul și Pe lângă faptul că sunt foarte gustoşi, castraveţii muraţi sunt şi benefici pentru sănătate, atunci când sunt consumaţi cu măsură. La fel ca toate alimentele fermentate, precum chefirul, varza murată etc., castraveţii muraţi sunt bogaţi în vitamine şi minerale şi au foarte puţine calorii, deci pot fi consumaţi cu încredere şi dacă eşti la dietă. Murături asortate la butoi, putină sau găleată (fără oțet) - rețeta ardelenească de legume și fructe murate în saramură. Castraveți murați, varză roșie și albă, conopidă, gutui murate, pepeni, ardei iuți și grași, gogoșari, gogonele, țelină murată, morcovi etc. Cum se fac murăturile asortate la putină, găleată sau butoiaș? Ai nevoie de un borcan de 3 litri si 1,5 kg de castraveti cornison, de gradina, 5-6 catei de usturoi, cimbru uscat, marar uscat, facultativ- un ardei iute sau boabe de piper. Pentru saramura iti trebuie 1,5 litri de apa, doua linguri de sare grunjoasa si o felie de paine. Pasul 1. Se curata usturoiul si se taie cateii, daca sunt mari, in doua. kjyDA2y. (pentru un volum total de 6 litri) 3,5 kilograme de castraveți proaspeți, de mărime mai degrabă spre mică; 2 rădăcini de hrean, curățate de coajă și tăiate bastonașe; 60 de grame de boabe de muștar; 1 lingură de boabe de piper negru; 1 legătură mare de flori de mărar uscate, cu tot cu tulpini (bețe) 2-3 rămurele de vișin Pentru saramură vom proceda la fel ca și la cealaltă rețetă și o turnăm fierbinte în borcane (trebuie să acopere castraveții). De asemenea, punem borcanele cu gura în jos și le lăsăm să se răcească acoperite cu pături. Cei mai buni castraveți murați pentru iarnă Castraveți murați pentru iarnă - rețeta nr. 3 Ingrediente: De exemplu, acești castraveți murați, care-s gata cât numeri până la cinci: o zi, două zile, trei zile, patru zile, cinci! Ziua 1. Ziua 2. Ziua 4. Ziua 5. Într-a cincea zi de la îmborcănire sunt numai buni de pus alături de-o iahnie de vară, cu sau fără carne-n-trânsa. Ori puteți meșteri cu ei o salată: fie cu cartofi, fie cu Castraveti la otet pentru iarna (fara conservanti) Rating Ingrediente -5 kg castraveti foarte proaspeti -1 l otet -3 l apa -4 linguri sare (1 pt fiecare litru de lichid) -8 linguri zahar (sau indulcitor) -2-3 frunze de dafin -1 legatura telina frunze -2-3 morcovi -2 -3 cepe -ardei iute -seminte de mustar -2-3 radacini de hrean Castraveții trebuie să stea foarte aproape unul de altul, dar fără să-i îndesați. Adăugați ardeiul iute și încă o floare de mărar. 6.În fiecare borcan, adăugați câte 1 linguriță de muștar praf sau boabe de muștar. 7. Pregătiți saramura. Într-un vas separat, dizolvați sarea în apă.

castraveti murati la galeata